味道:鹹鹹的好吃？
工藝:煮沸
砂鍋豆腐湯的制作材料:
材料:500克豆腐(北方)
輔料:豬排骨(五花肉)50克，蝦皮25克，香菇20克，厚樸片20克，大白菜30克。
調料:15g植物油，5g料酒，3g鹽，5g蔥，3g姜。
教妳怎麽做砂鍋豆腐湯，砂鍋豆腐湯怎麽做才好吃。
1.豆腐洗凈切成3厘米長1.5厘米見方的條狀，用開水焯壹下，然後撈出瀝幹水分；
2.白肉切片；
3.將口蘑洗凈，切成小塊；
4.將辛夷切片；
5.白菜洗凈，用開水焯壹下；
6.蔥姜切末；7.將菜油倒入鍋中，用洋蔥和姜末將油加熱，然後放入高湯，燒開，倒入砂鍋中，放入小火，然後放入味精、料酒、精鹽、白肉、玉蘭花片、冬菇、蝦皮和豆腐，撈出放入大白菜中。上菜。