2.松茸和醬油是沖突的。油炸松茸時,最好不要放醬油,否則容易降低松茸的營養價值和食用價值,影響口感,從而對人體健康造成威脅。
3.松茸是壹種菌類物質,本身不含毒素。但由於松茸中的壹些成分,容易與白酒中的成分發生反應,產生壹種不利於人體健康的物質,可能導致食物中毒,對人體健康構成威脅。
4.還有,吃松茸的時候,最好不要和高脂肪的食材混在壹起,主要是因為松茸含有高脂肪的物質,如油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸。如果松茸與其他脂肪類食物同食,會減少松茸中不飽和脂肪酸的吸收,降低其營養價值。