成分列表:
*壹塊牛排(解凍)
*色拉油
*鹽和黑胡椒
生產步驟:
1.從室溫下取出牛排，讓其自然冷卻至室溫。如果牛排是冷藏的，最好在壹小時內讓它在室溫下解凍。
2.用廚房紙或壹次性抹布擦掉表面的浮血備用。
3.在煎鍋中加入少許色拉油，中火加熱。
4.牛排兩面煎5秒，鎖住牛排的水分。
5.然後將牛排轉中火，各煎30-60秒，至色澤金黃即可(時間可根據個人喜好調整)。
6.取出牛排，用鹽和黑胡椒調味。
7.擺好盤子，配上妳最喜歡的醬料。
以上是煎美味牛排的步驟。需要註意的是，煎牛排時，不要頻繁翻動，以免破壞肉汁。另外，牛排煎好後，最好靜置5-10分鐘再切，讓肉汁有時間重新分配均勻。最後，祝妳除夕快樂。享受美食的同時也要註意身體。