拉皮1包
1黃瓜
1火腿香腸
佐料
精制糖
1勺子
香醋
3勺
辣椒油
1勺子
淡醬油
兩勺
芝麻醬
1湯匙
芫荽
適量的
特殊混合和拉皮的實踐
1.
這就是瘦臉，還有壹種涼皮和這個差不多。先用水泡散，再控水。
2.
我自己做了辣椒油。我把辣椒粉拌了壹點花椒粉和熟白芝麻，油熱了澆在上面。把面條和涼菜混合在壹起真是太棒了。有困難也可以直接買辣椒油。
3.
芝麻醬加少量水，調好。小心向壹個方向攪拌。
4.
黃瓜和火腿切絲。
5.
將瀝幹的涼皮放入盆中。
6.
加入黃瓜絲、火腿和辣椒油。
7.
加入糖、香醋、醬油和鹽，攪拌均勻。最後倒入準備好的芝麻醬，拌勻。
8.
撒上少許切碎的香菜，開始。