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怎麽吃紅小豆補血?

紅小豆可以煮、煮或磨碎。

【屬性】味甘,性平。能健脾利濕,活血解毒。

【參考文獻】含有蛋白質、脂肪、糖、磷、鈣、鐵、維生素B1。B2、煙酸、皂甙等成分。

【用途】用於水腫和腳氣;產後缺乳、腹瀉、黃疸或排尿困難;痔瘡,腸癰。

小豆不僅是美味的食物,也是醫生的靈丹妙藥。神農本草經說“主治水腫,排癰腫膿血”。藥用本草說能“治熱毒,散邪血”。《本草綱目》記載紅小豆“味甘,性平,無毒,有水腫、癰膿、寒熱、泄瀉、小便、熱毒、血瘀、不安、脾胃。..... "醫師通過臨床實踐認為對癰腫有特效。如朱的方子說:“此藥可治壹切癰、瘡、痂、紅腫,不分善惡,但若用水調和,則不愈。”現代醫學還發現,紅小豆對金黃色葡萄球菌、福氏誌賀菌和傷寒沙門氏菌有明顯的抑制作用。