暖黃紅薯饅頭怎麽做？

我很擅長做紅薯饅頭。如果我想把紅薯饅頭做得又暖又黃又好吃，我需要註意制作步驟。在紅薯收獲的季節，這是除了烤紅薯以外最好吃的。涼了就直接蒸著吃，直到胃裏溫熱。

暖黃紅薯饅頭的原料及制作步驟如下:

原材料:

紅薯、面粉、玉米粉、酵母、溫水。

生產步驟:

第壹步:將紅薯切片，這樣更容易烹飪。把紅薯放在鍋裏蒸，大火15分鐘就熟了。

第二步:紅薯熟了，放入鍋中，趁熱磨成泥。加入面粉、玉米粉、酵母，加入溫水攪拌均勻至比餃子皮略軟，放入保鮮袋發酵，發酵至面團兩倍大。

第三步:將面團充分揉搓，揉成長條，用刀切開，切成饅頭大小。

第四步:將饅頭放好，蓋上鍋蓋，再次發酵。天冷的時候可以點燃水加熱發酵更快，直到比之前稍微大壹點，放在火上蒸。

第五步:大火蒸20分鐘，然後關火燉10分鐘。

小貼士:

紅薯不要放太多，紅薯粉的比例大概是1:2。