出現皺紋後剝去外皮,放入砂鍋中,然後倒入清水用武火煮沸,再轉小火慢煮,撇去上面的泡沫,直至煮沸出砂。
沙子產生後,加入適量白糖攪拌均勻,關火放入攪拌機攪拌成豌豆醬。
豌豆糊出來後,我們用篩子將它們通過幹凈的鍋,以便味道更好。豌豆糊出來後,我們用篩子將它們通過幹凈的鍋,以便味道更好。
這時候我們把切好的棗放入豌豆醬中,用搟面杖(我用的是棗泥或者柿子)攪拌均勻
攪拌均勻後,找出碗或其他器皿,鋪上壹層保鮮膜。為了好看,我們把枸杞和大棗的形狀放在底部,把豌豆醬倒進去。最後蓋上保鮮膜放入冰箱,第二天就可以享用了。
我們把它切成塊吃吧。做好了再和大家分享吧~ ~ ~