雞胗炒辣椒的營養

經常吃雞胗可以治愈我們的消化不良和食欲不振。雞胗壹般怎麽煮才能把營養成分全部逼出來？我們每天看到的最常見的方式就是爆炒雞胗。壹般我們會和各種配菜壹起炒。但是和雞胗最配的應該是辣椒。辣椒炒雞胗簡直好吃。雞胗含維生素比蛋白質多，營養價值更高。當它們壹起油炸時，是壹種非常美味和營養的小吃。

練習:

首先，我們需要將準備好的雞胗清洗幹凈。如果雞胗很大，就切成小塊，加入適量切好的姜末和紅剁椒切成小塊，再加入適量料酒腌制。時間控制在十五分鐘左右。此時可以將準備好的青椒切成小塊，蔥、姜、蒜切片。腌制時間好了就開始了。將準備好的花椒、蔥、姜、蒜同時放入鍋中翻炒，然後將腌制好的雞胗放入鍋中，保持火力開始翻炒。待青椒快熟時，加入適量青椒塊和醬油，待青椒塊快熟時加鹽，待完全失去後滴幾滴香油攪拌均勻，這樣花椒炒雞胗就成功了。