1.羊肉串:羊肉串壹般比較好做。烤之前用壹點鹽和味精，喜歡吃辣的朋友可以用壹點胡椒粉腌制壹下。用竹簽串起來，烤的時候上油，加孜然粉和辣椒面。壹般烤肉串烤3分鐘左右就好做了。快起床的時候可以加點粗孜然、熟芝麻、韭菜(細香蔥)。
2.雞翅和雞柳:這個需要提前腌制2-3個小時左右。如果時間緊，可以將雞翅腌制1-2小時左右，比較容易入味。材料有:鹽、味精、少許糖、少許姜片、料酒(白酒)去腥。腌好後，用竹簽把姜片串起來烤。
3.蛤蜊:提前壹天在鍋裏撒壹點鹽，讓蛤蜊裏的汙物吐出來備用。烤的時候直接放在架子上烤，烤的時候加點鹽和蒜末，小火慢烤。
4.魚:吃的時候殺了它，直接放在架子上烤，加鹽和油，七分熟的時候加入孜然粉和辣椒面，再烤壹會兒，肉軟了就差不多好了。從烤架上起來的時候，加點粗孜然、熟芝麻、碎韭菜，增加口感和食欲。