我很喜歡喝面疙瘩,但是我老公不太喜歡,所以很少在家做。當他有壹個晚宴時,我告訴我女兒做面湯,她同意了。所以我做了。可能是好久沒喝了吧。其實小家夥喝了兩碗。
材料
材料:100g面粉,50g蘿蔔,50g蝦;
輔料:油、鹽、1雞蛋、蔥花。
蘿蔔蝦球湯
1
蝦去皮切碎
2
蘿蔔切絲。
三
燒熱油,放入蔥花炒香。
四
蘿蔔絲炒
五
熟了再加入適量的水。
六
將面粉放入碗中,加水攪拌成小疙瘩。
七
水開後加入痘痘。
八
雞蛋散了
九
加入打好的雞蛋。
10
加入蝦和鹽。
11
疙瘩熟了就出鍋。
技巧
攪拌疙瘩的時候可以放在水龍頭上,把水龍頭變成水滴,多攪拌面粉。