2、涼拌地菜:新鮮地菜250克,蔥花。將蔬菜洗凈,去雜,放入沸水鍋中焯壹下,撈出瀝幹,放在盤子裏,加入精鹽、醬油、蔥花等。,然後倒入香油拌勻。此菜具有清熱明目的功效,適用於目赤、紅眼病、夜盲癥、慢性痢疾等病癥。
3、菜地豆腐:菜地10克,豆腐200克,香蔥適量。首先,把大白菜洗幹凈;豆腐切成小塊,煮壹會取出;鍋內熱油,炒出蔥花,加入豆腐、精鹽和適量水燒開,最後加入大白菜燉至入味。此菜具有清熱、益氣、和中的功效,可用於脫肛的輔助治療。