佐料
菲力牛排150g意大利面4號50g西蘭花壹些香腸壹些洋蔥2圈雞蛋1。
佐料
番茄醬，少許黑胡椒醬，2勺黃油，壹小塊。
牛排配意大利面
1.？超市買的菲力牛排，用肉錘敲壹下，味道更好。
2.？準備調料
3.？意大利面加鹽，小火煨，開蓋，煮約12分鐘。
4.？將煮好的意大利面與橄欖油混合。
5.？煮意大利面後用清水焯壹下西蘭花，瀝幹水分備用。
6.？在炒鍋裏倒壹點橄欖油，油熱時放壹塊黃油，融化後放入牛排，兩面煎2分鐘，期間會滲出血，小心油濺到身上…
7.？煎第二面1分鐘，打壹個雞蛋，1分鐘後關火，把雞蛋翻過來，用余熱煎雞蛋。
8.？香腸和西蘭花在煎牛排的鍋裏煎，放在盤子裏，放的美美的…
9.？把黑胡椒汁倒在意大利面上，番茄醬倒在意大利面上，如果意大利面上有辣醬的話，還可以加點。好吧！
技巧
別忘了搭配壹杯紅酒~