2.涼拌:將葉子洗凈後,用開水燙壹分鐘左右,然後用冷水撈出,再加入適當的蒜、陳醋、醬油等調料拌入涼菜中即可食用。
3.餡料:蒲公英葉可以像白菜等蔬菜壹樣做成餡料,也很好吃。
4.煲湯煮粥:煲湯煮粥時,將蒲公英葉洗凈切碎後加入,可起到清熱解毒、美容養顏的作用。
5.炒:蒲公英葉也可以像其他蔬菜壹樣,直接洗凈放入鍋中炒。
第二,可以泡水嗎?蒲公英的葉子可以泡在水裏。其葉為常用中草藥之壹,具有很高的藥用價值。所以,喝蒲公英葉水有很好的保健作用,可以起到消暑、解毒、美容養顏等多種作用。但蒲公英不適合長期飲用,尤其不能每天飲用,會刺激身體。另外,寒性體質、胃寒、脾虛的人不適合飲用。