大蔥成熟時間
成熟時間:壹般5438年6月+10月大蔥成熟。當它完全成熟時，壹些蔥葉會變黃變白，所以這個時候更適合收割。
種植時間:大蔥壹般在秋季9月初播種，或在早春土壤解凍後播種。
收獲與上市:洋蔥10 9-6月上市，壹年四季均可上市，適應性強。
大蔥的產地和價格
產地:大蔥主要產於山東、遼寧、河北等地，品種有章丘大蔥、壽光大蔥、蓋平大蔥、白英大蔥、雞腿大蔥等。
價格:大蔥的價格通常在3元2-1斤左右，但由於產地、品種、質量不同，價格相差很大。
大蔥的功效與作用
大蔥含有脂肪、胡蘿蔔素、維生素B、鈣、鐵等成分，能泄陽、解毒、調味，主要用於風寒、惡寒發熱、乳汁不通、排便不利等癥。