找兩張舊報紙把榴蓮完全包起來，包好後放在陰涼的地方，2-3天就熟了。
把榴蓮直接放在陽臺上，不要曬太陽，自然放置2-3天，開裂後就可以吃了。開裂後不要保存，容易幹。
用刀將榴蓮去皮，取出果肉。未熟的榴蓮開花不好，必須順著葉脈切開。用保鮮膜將果肉包好，放入微波爐加熱2分鐘。
榴蓮的營養價值:榴蓮含有豐富的脂肪、碳水化合物、維生素和各種人體必需的氨基酸、鈣、磷、鐵等礦物質。吃榴蓮對人體有以下作用:促進消化，增進食欲，促進腸胃蠕動，加速排除體內毒素。促進血液循環。榴蓮性熱，可驅寒保暖，緩解女性經期疼痛。增強免疫力，調節體內酸堿平衡，提高機體的應激能力。美容美容可以提高皮膚彈性，提亮膚色，延緩皮膚衰老。