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糯米蓮藕的做法是怎樣的?

材料:蓮藕2根,糯米200克。

輔料:冰糖50g,紅糖50g,紅棗適量,桂花適量。

桂花糯米蓮藕的做法

1,主料:糯米,蓮藕。

2.將糯米提前浸泡3-4個小時,直到米粒可以用手輕松碾碎。

3、蓮藕洗凈不去皮,蓮藕從壹端剪下約兩厘米的帽子。

4.用筷子幫忙,倒糯米。

5.填滿後用牙簽將切開的部分密封固定。

6.煮蓮藕的食材:紅糖、冰糖、紅棗(紅糖、冰糖、紅棗根據個人喜好適當增減)

7.將盛好的蓮藕放入鍋中,加水,加入紅糖、冰糖、紅棗,不加蓮藕。

8.選擇煮湯程序,並在程序後保持溫度兩三個小時。(我用了兩個煲湯程序)

9、打開,用筷子輕松刺穿,感覺不到太大阻力。(不著急的話可以用剩下的湯煨壹下。)

10.取出蓮藕,取出牙簽,切成厚片,倒入壹些桂花。