酸梨富含銅、碳水化合物等對人體有益的物質。具有去脂肪、降血壓、潤肺清熱、化痰止咳、幫助消化、增進食欲、提高免疫力的功效。在寒冷的冬天，煮壹些酸梨水對健康非常有益。再加上壹點肉桂和冰糖，不僅豐富了這款飲料的營養，而且口感更好。
材料
配料:酸梨150克
50克肉桂肉
輔料:冰糖適量
酸梨肉桂粉冰糖水
1
準備食材。
2
將酸梨洗凈，切成滾刀塊。不要扔掉梨核。
三
把酸梨放進電飯鍋裏。
四
加點水，蓋上鍋蓋煮。
五
煮到水變色，聞到香梨的香味，加入桂皮。
六
當酸梨熟透後，加入冰糖。
七
煮至冰糖融化，即可食用。
技巧
煮酸梨時，要慢燉，這樣酸梨才能煮透。徹底煮熟的標準是酸梨完全沒有酸感。
煮酸梨水的時間不是唯壹的，煮到酸梨不酸就可以了。
用龍眼肉，冰糖可以少加，因為龍眼肉很甜。