當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 奶香果蔬小饅頭。

奶香果蔬小饅頭。

奶香果蔬小饅頭

菠菜饅頭

食材:100g面粉+55g菠菜汁+1g酵母+核桃油3g。

原味奶香饅頭

食材:100g面粉+60g配方奶+1g酵母+核桃油3g。

胡蘿蔔饅頭

食材:100g面粉+55g胡蘿蔔泥+1g酵母+核桃油3g。

紫薯饅頭

食材:100g面粉+55g紫薯泥+1g酵母+核桃油3g。

黑芝麻奶香饅頭

食材:100g面粉+8g黑芝麻醬+1g酵母+核桃油3g+60g配方奶。

藍色星球饅頭

食材:100g面粉+55g蝶豆花汁+1g酵母+核桃油3g。

統壹制作步驟:

1. 所有食材混合用筷子攪拌成絮狀,用手反復揉搓,揉成壹個光滑面團(大概10分鐘)。

2. 將面團再揉搓2-3分鐘,揉成長條狀,用刮板分隔成大小相同的小劑子。

3. 放溫暖處發酵至1.5倍大(時間20-30分鐘)。

4. 上鍋中小火蒸15分鐘,悶3分鐘。