做餛飩的時候可以加點香菜、蔥花、醬油、鹽、雞精、黑胡椒、豬油，這樣做出來的餛飩更美味。
餛飩煮好後，可以將餛飩湯倒入調好的汁中，然後加入餛飩攪拌均勻。
做餛飩的時候，可以加點鹽。加鹽的作用是讓食物更有韌性，防止破皮。煮的時候註意用漏勺分散，不要讓它們粘在壹起，不然後面煮的時候容易破皮。
煮的時候壹定要蓋上鍋蓋，這樣餛飩的皮更容易煮出來。如果不蓋鍋蓋，皮可能不容易熟，影響口感。
烹飪過程中最好加兩次冷水。當然，如果餛飩小，壹次就夠了。這樣，當它的皮膚完全透明時，我們就可以把它撈出來了。餛飩皮薄。如果煮過頭了，很容易壞掉，影響食物的口感。