中文名芥末粉條主要原料菠菜白菜葉、金針菇、水浸粉條、木耳絲、芥末油、白醋、大蒜、鹽、醬油、味精、花椒油含有防腐劑。主要營養成分是不是菠菜白菜葉,金針菇,泡水粉條,木耳絲?
目錄
1生產流程
2生產材料
生產過程編輯
1.菠菜、白菜葉洗凈,放入開水鍋中焯至熟,撈出;
2.將菠菜切段;將白菜葉切成細條;金針菇洗凈,切成小塊;
3.將粉絲和木耳絲放入沸水鍋中焯壹下,撈出瀝幹水分。
4.將菠菜段、白菜條、金針菇段、泡水粉絲、木耳絲放入盤中;
5.加入芥末油、白醋、蒜、鹽、醬油、味精、花椒油,拌勻,裝盤。