想做餐飲創業，應該怎麽做？

根據預算和可操作性選擇細分類別。比如500多萬可以投資中大型餐飲項目(中餐、創意菜、文創火鍋等。)，654.38+0萬-500萬可以投資中等規模的餐飲項目(火鍋、大眾中餐、燒烤等。)，500-654.38+0萬可投資中小型餐飲項目(串串、市場火鍋、大眾中餐等。)，而且不到50萬可以投入素描。

選擇細分品類後選擇自己創業或者加盟連鎖。比如妳學技術或者家裏有秘方就可以自己創業，但是對於普通新手來說就不友好了，因為開店不僅僅是壹個味道，還有店面管理、市場營銷、成本核算、選址等各種專業性很強的方面。加盟連鎖壹般比較容易上手，因為模式可以復制，總部也會進行培訓&；各種支持，但要警惕“加入陷阱”，不要做“甩手掌櫃”。

壹定要對自己想做的餐飲項目進行實地考察。不管是加盟連鎖還是自己做，都要花時間做好前期的考察和調查，從選址、市場前景、客戶調查、產品受眾、性價比等方面進行周密的考察。