1.助消化:陳皮含有豐富的揮發油，能促進腸胃蠕動，緩解腸胃不適。
2.鎮靜催眠:陳皮所含的揮發油具有鎮靜安神的作用，能放松身心，提高睡眠質量。
3.改善口臭:陳皮中的苦味成分可以清除口腔中的細菌，改善口腔異味。
4.調節血糖:陳皮含有多種活性物質，能促進胰島素分泌，降低血糖水平。
陳皮泡水禁忌:
1.孕婦不宜飲用:陳皮含有壹定量的揮發油，孕婦服用可能對胎兒有影響。
2.有消化不良或胰腺炎癥狀的人不宜多喝:因為陳皮會刺激胃腸道，容易加重病情。
3.皮膚過敏的人不宜飲用:過敏體質的人如果飲用陳皮水，可能會引起皮膚過敏癥狀。
4.服用藥物的人不宜飲酒:由於陳皮含有多種有效成分，可能會影響其他藥物的吸收和作用。