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想問問晚上泡的茶第二天能喝嗎?

1.晚上泡的茶第二天不能喝。晚上泡的茶,第二天擺放的時候屬於隔夜茶。因為茶葉含有豐富的蛋白質和氨基酸,蛋白質會成為細菌的聚集地,容易滋生細菌,導致茶湯腐敗變質。喝了可能會拉肚子,隔夜茶中的營養成分已經流失,所以隔夜茶不能喝。

2、隔夜茶的危害:

3.首先,茶葉中含有茶多酚、維生素、兒茶素、氨基酸等成分。抗氧化是喝茶的重要功能之壹。茶葉長時間暴露在空氣中,維生素C被氧化,茶多酚被氧化成茶色素,抗氧化作用減弱,尤其是綠茶和白茶。

4.其次,隔夜茶如果放置超過24小時,由於含有糖分和少量蛋白質,在適宜的溫度和濕度條件下會發黴,產生細菌和黴菌,引起腹瀉。

5,所以,不能喝隔夜茶,尤其是夏天天熱的時候。

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