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卡通饅頭教程

材料:小麥粉400克;酵母粉5克;200克溫水。

輔料:細砂糖8克;1茶匙紅曲粉;黑色食用彩色筆1。?

卡通兔子饅頭的做法;

1.提前準備好所有需要的材料。

2.將酵母粉和糖在溫水中融化。

3.將小麥粉倒入容器後,加入混合好的酵母粉和糖,揉至面團成型。

4.取三分之壹面團,加入紅酵母粉,揉勻。

5.把面團放在溫暖的地方發酵,直到兩倍大。

6.將兩種顏色的面團分成10等份。

7.取等份面團,搟成牛舌。粉色面團稍微小壹點,放在白色面團上。

8.從底部到頂部切面團,留下頂部的三分之壹。

9、從上到下卷起來,留壹個耳尖。

10.將面團兩面擠壓,壹個兔子形狀的饅頭就完成了。

12.將饅頭放入蒸籠,再次醒發至1.5倍大小,大火蒸20分鐘。蒸好後用可食用的彩色筆畫出眼睛。