佐料
豬腳1
輔料大豆100克
2根胡蘿蔔
2個蜜棗
姜1
適量的鹽
鹹甜口味
灌封技術
幾個小時很費時間。
普通難度
黃豆豬腳湯的步驟
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1
原材料圖
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2
豬蹄剁碎，洗凈。
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三
黃豆要泡好，胡蘿蔔兩個小時左右切好。
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四
兩個蜜棗。壹小塊姜壓平。我喜歡放蜜棗。比如甜的。
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五
將所有材料放入砂鍋中。
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六
裝滿水。水比食材高。拿到爐子上的火鍋裏，砂鍋傳熱很快。壹定要看火。
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七
大火燒開，讓勺子去浮油。轉小火1個半小時。
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八
結束了。湯是乳白色的。太貼心了。用鹽調味就行了。