材料:老母雞1只，靈芝半個，紅棗8個，枸杞30個，黨參2個，生姜1片，鹽2茶匙。
1.雞肉洗凈後，剁成小塊，放在盤子裏備用。將靈芝切成小塊，放入砂鍋中。然後將生姜切片，紅棗、枸杞、黨參壹起清洗幹凈，放入砂鍋中。加入半鍋水，大概是所有食材量的兩倍。然後把砂鍋放在爐子上。大火燒開後，再煮壹個小時。
2.靈芝湯快熟時，將雞肉放入鍋中，然後蓋上鍋蓋繼續煮30分鐘。雞湯煮好後關火，再加鹽調味，即可食用。
靈芝湯和雞湯的配料
靈芝燉雞湯:紅棗、枸杞、黨參、桂圓、生姜、鹽等配料。靈芝雞湯是廣東傳統名菜，屬於粵菜。靈芝雞湯簡單。將雞肉去皮洗凈後，加入靈芝、龍眼肉等其他材料，放入鍋中燉。
靈芝，又名曹睿、申智、曹憲、瑤草、楊歡、林中嶺、木耳靈芝、萬年菇、曹玲、靈芝、丹芝、瓊珍等。是多孔菌科真菌靈芝的子實體。