1土豆和200g豆子。
配件:
姜末和蒜末各5克，鹽3克，醬油5克。
練習:
1.土豆洗凈，去皮，切成長條；將豆子洗凈，切成段。
2.炒鍋燒熱油，放入姜末和蒜末炒香，倒入豆角翻炒至變色。
3.倒入土豆繼續翻炒，加鹽和醬油，加水蓋上鍋蓋小火煨至土豆和豆角熟透。
SOSO用戶舉報2008年7月24日13: 45。
東北名菜——土豆燉豆、土豆燉豆
菜單:
1，排骨1斤
2、豆子2公斤
3.壹個重約1斤的土豆。
成分:
花椒、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、味精、料酒、幹辣椒、花生油或大豆油。
練習:
將排骨切成小塊，放入水中煮沸。將油加熱至油沸騰，放入花椒、八角、花椒，再放入排骨、料酒、蔥、姜、蒜、糖，再放入豆角、土豆，加入適量鹽，清水至菜頂，燒開後調至中火。20分鐘左右，加入味精，出鍋2分鐘左右。
味道好極了，百吃不厭。