壹般可以用植物黃油代替黃油。根據不同的品種，有些植物黃油即使冷藏也會保持軟化狀態。這種植物黃油適合塗在面包上。他們中的壹些人甚至在28度的時候仍然非常努力。這種植物黃油適合包油。用它做千層糕點比黃油簡單多了。
植物黃油是壹種黃油替代品，通過將植物油部分氫化，並添加人工香料來模仿黃油的味道。
擴展數據:
植物黃油不能完全代替黃油。
1，植物黃油口感差。
它的味道讓人難受。所以，要想做出高品位的西點，還是要用黃油。
2.植物油經過氫化後，會產生反式脂肪酸。
早期人們對反式脂肪酸認識不足，所以植物黃油被廣泛使用。隨著現代研究的深入，反式脂肪酸的危害越來越被人們所認識，尤其是對心血管系統的危害。所以最好不要用植物黃油。
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