如何在新奧爾良烤雞翅
材料:雞翅六只,燒烤醬20g,醬油1湯匙。
步驟:
1.雞翅洗凈備用。
2.在雞翅背面用刀從中間劃壹條線,在雞翅正面用刀開三條路徑,方便腌制。
3.準備壹袋燒烤醬。
4.將新奧爾良烘焙材料和壹勺醬油放入雞翅中,用手攪拌均勻,反復抓雞翅五分鐘,然後靜置腌制30分鐘。
5.把錫紙鋪在烤盤上。
6.將腌制好的雞翅放入烤盤,烤箱200度預熱三分鐘,然後放入烤盤,200度烤20分鐘。
7.雞翅烤十分鐘記得翻面再烤十分鐘。
8.新奧爾良的烤雞翅20分鐘就能烤好!。
技巧
在腌制過程中用手抓雞翅是為了讓烘焙材料很好的滲透到雞翅中。