胃黏膜上皮快速更新脫落，生活在其上的幽門螺桿菌必然脫落，經胃腸道從糞便中排出，汙染食物和水源，傳播感染。
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從胃上皮細胞脫落的幽門螺桿菌可以在胃液中存活，通過胃食管反流進入口腔，停留在牙菌斑中，通過唾液傳播感染。據報道，在唾液、反流嘔吐物和牙菌斑中均可檢測到幽門螺桿菌，且大多采用聚合酶鏈反應(PCR)檢測。西非的壹組兒童報告說，與不咀嚼食物的對照組相比，幽門螺桿菌感染的危險系數是2.9倍。
擴展數據:
幽門螺桿菌感染的癥狀
85%以上感染幽門螺桿菌的人不會感到任何癥狀或並發癥。急性感染可能導致急性胃炎，伴有胃痛或惡心。由此引起的慢性胃炎的癥狀(如果有的話)相當於非潰瘍性消化道癥狀:胃痛、惡心、腹脹、打嗝、嘔吐、黑便等。
百度百科-胃裏的幽門螺桿菌