1，鍋中加水，放入姜片，料酒燒開。
2.將管骨放入水中煮沸5分鐘，去除血沫，撈出備用。
3.湯鍋加足水，開入桶骨。
4.加花生。
5.加入洗凈的地黃。
6.大火煮15分鐘，轉小火。
7.轉小火60-90分鐘。
生地味甘苦，性寒，分血，清熱涼血。主治:陰虛發熱、消渴、吐血、鼻衄、崩漏、月經不調、胎動不安、陰傷便秘。
地黃味甘，有滋陰補血、填精補髓的作用。治療腰膝酸軟、疲勞、骨蒸、遺精、崩漏、月經不調、口渴、耳聾、目盲、心悸失眠、健忘、盜汗等。陰虛血虛所致。
與當歸、白芍、川芎壹起成為著名的“四物湯”，常用於治療血虛。熟地黃配白芍能養肝，柏子仁配心臟，桂圓配脾臟，麻黃配血管。但地黃養脾，有礙消化。所以脾虛的人要少吃，肚子裏都是稀便。