肥胖者應以低熱量為主，早餐應避免選擇油炸食品，如油條、炸糕等。高溫油炸食品雖然好吃，但是熱量比較高，吃完後飽腹感不會持續很久。不適合節食者。可以選擇纖維含量高的食物作為替代品。全麥面包是個不錯的選擇。此外，可以多吃玉米和紅薯，不僅增加飽腹感，而且熱量比例更低。
2早餐營養搭配:
早餐也要註意營養的攝入。每天吃壹個雞蛋很有必要，因為雞蛋可以提供人體所需的蛋白質。想增肌的朋友可以避免吃蛋黃。特別肥胖的人也是如此，因為蛋黃的膽固醇含量高，肥胖者吃蛋黃會促進體內血脂升高。另外，雞蛋的烹飪方法也需要註意。盡量把雞蛋煮熟，或者把雞蛋打碎，蒸20分鐘。應該避免煎雞蛋。
肥胖的原因是我們每天消耗的能量比運動多，所以通過註意飲食和合理的有氧運動，可以更快的減肥，達到理想的身材。