(1)菊花茶有壹定的清火解熱作用。具有清熱解暑、清肝明目、清熱解毒的功效，特別適合夏季飲用。
(2)菊花茶有壹定的營養補充作用。菊花茶中含有氨基酸、黃酮類化合物、維生素和壹定量的微量元素，其中氨基酸可以補充人體所需的營養，而黃酮類化合物則被證明具有清除自由基、延緩衰老、抵抗皮膚氧化的作用。此外，各種維生素和微量元素可以提高人體免疫力，補充人體所需的元素。
(3)菊花茶還有塑形降血脂的作用。菊花茶可以消除身體水腫，降低血脂。在外觀上確實有壹定的塑形作用，但並不能真正消除脂肪。建議在適度運動時飲用菊花茶，補充營養，消除疲勞，進壹步達到塑形的效果。
2、菊花茶的禁忌:首先，它味甘微寒，脾胃虛寒的人不宜過多飲用，否則容易導致胃酸倒流，加重虛寒癥狀。其次，不要喝隔夜茶，尤其是夏天。茶容易變質，引起腹瀉。最後，對菊花過敏的人不適合飲用。