在黃鱔的個體發育中，具有性反轉的特點，即從胚胎期到第壹次性成熟為雌性，產卵後卵巢逐漸變成精巢。體長36-48 cm時，部分倒轉，雌雄個體幾乎相等。
長到53 cm以上的多為睪丸。黃鱔在它生活的洞穴附近產卵。產卵前，它吐出泡沫築巢，受精卵借助泡沫的浮力在水面上發育。
擴展數據:
黃鱔白天喜歡在腐殖質泥中打洞或在堤上有水的縫隙中挖洞。白天很少活動，晚上覓食。夜間活動，口腔皮膚褶皺可以呼吸，所以可以直接呼吸空氣。
在冬季和旱季，洞穴會被挖到地下1-2米深，有幾種魚棲息。鰓不發達，但借助口腔和喉腔內壁表皮作為呼吸的輔助器官，可以直接呼吸空氣；它可以在水中氧氣含量很少的情況下存活。從水裏出來後，只要保持皮膚濕潤，幾天內就不會死。