壹般大米生出來的蟲子比較幹凈，本身沒有病毒。大米只要處理幹凈，就可以正常食用。沒有必要把壹袋米裏生出來的蟲子都扔掉，這樣會造成很大的浪費。
其實壹般情況下，大米不容易被蟲蛀，因為大米比較幹燥，含水量很少。這種環境不適合昆蟲，而家裏存放的大米因為存放時間長，容易感染昆蟲。
如何預防:
1，白酒、大蒜的用途有
在米缸裏放壹個幹凈的酒瓶，酒瓶口高於米面，瓶內裝100克白酒，既能防蟲又能防蛀。或者在米飯裏放壹些蒜瓣，也可以防蛀蟲。如果米粉有蟲子，可以放新鮮的生姜進去把蟲子趕出去。
2.用蟹殼，龜殼或者蔥。
在米桶裏放幾個蟹殼、龜殼或蔥，也能起到防蟲的作用。
3.使用草木灰
在米缸底部撒上壹寸厚的草木灰，然後鋪上白紙或紗布，把曬幹的米倒進去，密封好，放在陰涼幹燥的地方，也可以防蟲防黴。