牛排可以做成黑胡椒味的牛排。大多數人喜歡這種口味的牛排，方法也不復雜。首先準備壹塊新鮮的牛排，清洗幹凈，放點黑胡椒進去，然後直接放烤箱裏炸。壹般會烤到半熟，口感最好。黑胡椒牛排味道略辣，但大多數人都能接受，有刺激食欲、增強體質的作用。
2.番茄牛排
牛排也可以做成番茄牛排。相信很多人都不會拒絕這種吃法，而且制作起來也很簡單。首先準備壹塊牛排，用水清洗幹凈，放入鍋中煎至半熟。煎好後撈出，放在盤子裏，加點番茄醬。番茄牛排吃起來特別香，能引起人的食欲，營養價值豐富。
3.紅燒牛排
牛排除了煎烤，還可以選擇紅燒。這種吃法也值得壹試，制作起來也很方便。先準備壹塊新鮮的牛排，洗幹凈，切成小塊，在鍋裏用少量植物油加熱，然後把切好的牛肉翻炒，加入醬油和少量胡椒粉，翻炒後滴少量水，燉三分鐘左右。紅燒牛排嘗起來很新鮮。