喜愛芝士蛋糕味道的厚蝦，含有豐富的芝士。
1.準備好所有材料。
2.培根切丁用5g黃油炒熟，鮮蝦煮熟去皮切塊，洋蔥和辣椒切碎。
3.向軟化的奶油奶酪中加入鹽，攪拌至光滑無顆粒。
4.加入壹個雞蛋，攪拌至光滑，然後加入第二個雞蛋，攪拌。
5.將剩余的15g黃油液加入奶酪糊中。
6.加入牛奶，不要攪拌。
7.加入3克糖
加入醋
9.加入黑胡椒粉
10.混合蝦，培根，洋蔥和青椒
11.攪拌均勻，倒入模具。
12.另設模具，加入熱水後放入烤箱。烘烤時間:160度水浴法60分鐘，冷藏4小時以上。
我做了很多甜奶酪。轉過身去，嘗嘗鹹奶酪。用的是君之的配方，但是黃油量減半。我不想用它。
但我不確定黃油在這裏起什麽作用。試著先減半。家裏沒有臘肉，省略就好。
烘焙時間:160度水浴法，60分鐘，冷藏4小時以上。
臘肉本身就有鹹鹽，只要壹點點調料就夠了。