材料
食材:蝦350g，大白來150g；；
輔料:姜10g，蔥1，鹽少許，味精少許，胡椒粉少許。
蝦白菜湯
1
準備好材料。
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2
在油鍋裏放入生姜和開水。
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三
先把蝦仁加鹽，然後放粉，抓勻。
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四
水開後，先放白梗。
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五
加蝦。
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六
加入白菜葉，快速加入調料。不要把蝦煮得太硬而變脆。關火，來點香油。
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七
好了，湯在桌子上。
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技巧
蝦不宜煮太久，否則會變老。