面包機除了可以做面包，還可以做蛋糕，根據需要選擇不同的程序和面粉。
做面包需要高筋粉，蛋糕需要的是低筋粉，根據需要購買。
我們以面包為例簡單說壹種小面包的做法：
食材：
高筋粉 210g、牛奶 105g、白砂糖 30g、雞蛋 1個（蛋清蛋黃分開用）、黃油 20g、酵母粉 2g、蜂蜜 10g、鹽 1g
1、牛奶和蛋清放入面包機，把除了黃油和鹽以外的食材也放入，開啟和面，10～15分鐘後加入鹽和室溫軟化的黃油繼續揉面成能拉出手套膜的光滑面團，發酵壹小時。
2、深烤盤底和四周用黃油塗比較厚的壹層（可以讓小面包形成脆底）備用。
3、發酵好的面團分成均勻的小份，搟開卷起後壹分為二，切面蘸蜂蜜水，擺在烤盤上，二次發酵到兩倍大。
4、表面塗蛋黃液，撒壹些白芝麻，放預熱好的烤箱，180℃烘烤五分鐘（讓底部酥脆），再轉160℃烘烤15～20分鐘。