黃豆芽怎麽炒？

配料:黃豆芽、洋蔥、紅甜椒、熟白芝麻、香油、陳醋、辣椒油、大蒜、醬油、糖。做法:1，黃豆芽去老根，紅甜椒切絲，洋蔥切絲；2、壹勺香油和陳醋，半勺辣椒油和大蒜，兩勺醬油，少許糖拌勻成風味汁；3.鍋中水燒開，先放入豆芽和紅辣椒絲焯2-3分鐘。出鍋前關火，放入蔥絲，撈起放入冰水中浸泡；4.瀝幹水分，倒入事先調好的調味汁，撒上熟芝麻即可食用。貼心提示:1，將燙過的蔬菜放入冰水中浸泡壹會兒，保持豆芽脆嫩；2、洋蔥可以多壹點，但燙的時間不宜長，以免太軟發黃；3、果汁口味可根據個人口味自由調節，攪拌前可先品嘗；4.用小火炒熟白芝麻，放入玻璃罐中密封，即可隨身攜帶。5、涼拌最好現吃，不要放隔夜；6.有的豆芽看起來又肥又嫩，但有壹股難聞的化肥味，可能含有激素。千萬不要吃。