小米粥怎麽煮比較黏。

在做小米粥的時候，我們需要註意細節，讓它的味道更好。煮小米粥之前，我們必須把小米泡在水裏。小米雖然不是很難，但是如果能泡小米，會讓小米吸收更多的水分，有助於縮短烹飪時間。而且這樣煮出來的小米粥味道很好，而且味道很濃，口感會相對好壹些。

我們煮小米粥的時候，最好用冷水，因為如果水開了，我們會選擇放小米，這樣小米就不會輕易沈入鍋底。這時可以避免糊鍋的情況，這樣煮出來的小米粥味道最正宗，最美味。

在煮小米粥的過程中，我們需要不停的攪拌。我們把小米放入鍋中後，需要用大火煮開，等20分鐘左右。這個時候，我們可以打開蓋子。同時，我們在煮小米粥的過程中需要不斷的攪拌，讓小米粥的口感和味道更加粘稠。小米粥熬出小米油的時候，我們可以及時關火。