適量的
大豆
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
蠔油
適量的
水澱粉
適量的
混合油
適量的
麻油
適量的
辣椒
適量的
肉絲燉菠菜
1.菠菜洗凈，控幹水分。
2.豬裏脊肉切絲，準備幹辣椒絲，蔥花和姜。
鍋裏燒開水，放壹點鹽和幾滴油，把鍋裏的菠菜焯壹下。
4.迅速撈出，擠出水分。
5.將肉絲、幹辣椒和蔥姜末放入鍋中炒香。
6.鍋裏非常新鮮的醬油
7.看肉絲變色，加點水
8.加入壹些蠔油，少許鹽和胡椒。
9.把湯煮開，攪拌均勻。
10.將焯過的菠菜放入鍋中
11.輕輕搖壹下鍋嘗嘗菠菜的味道，然後用大勺子燉菠菜。
12.我們用的是嫩菠菜，不用燉很久。撒壹點水澱粉勾芡，最後滴幾滴香油。
13.把盤子裝上。