氨基酸含量“極高”——氨基酸含量遠高於普通雞蛋。氨基酸是蛋白質的基本結構單位，能為身體和大腦提供能量，是壹切生命物質的來源。
卵磷脂的含量“特別高”——富含卵磷脂，遠高於普通雞蛋。卵磷脂是保護肝臟、凈化血液、強心健腦、調節身心的生命營養素之壹。長期食用千峰草蛋，可以明目清心、健腦益智、保肝護肝、防止動脈硬化、增強免疫力、防癌、延緩衰老。
膽固醇含量“極低”——膽固醇含量僅為普通雞蛋的十分之壹。是高血壓、高血脂、高血糖、肝膽疾病患者的理想滋補品。既能讓他們嘗到久違的美味雞蛋，又能幫助這些人增強免疫力，促進病變細胞的新陳代謝和健康細胞的生成，早日得到康復。