2.太子參、麥冬、胡愛山瘦肉湯的做法:
材料:太子參40克，石斛25克，紅棗4枚，瘦豬肉400克，生姜3片；
將麥冬、太子參用水浸泡半小時後，將瘦肉切碎，加入開水放入燉鍋內；
燉2小時；
1，太子參，中藥學名。人參太子參為石竹？(miq。)Pax ex Pax et hoffm的幹燥塊根。分布於遼寧、內蒙古、河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。具有益氣健脾、生津潤肺的功效。常用於脾虛乏力，食欲不振，病後體虛，氣陰兩虛，自汗，口渴，肺燥幹咳。
2.性品味
味甘，微苦；性別平等。
3.歸經
脾肺經。
4.功效
益氣健脾，金聖潤肺。