菠菜是壹種營養豐富的蔬菜，生長迅速，對環境的適應能力強，抗病能力強，能抵禦寒冷。可以選擇合適的品種來種植。
二、黑木耳
除了播種，還可以選擇扡插的方式進行培育，選擇上面有分枝和芽的粗莖，直接插入基質中，這樣成活的可能性就高。註意補水，不用太久就能收獲很多。
第三，蒜苗
它的種植方法很簡單，用種子種植，放在陽臺上即可，對壤土要求不高。只要及時澆水，就能保證其正常生長。除了土培，也可以用水培，比較簡單。它可以直接在容器中生長，並定期澆水壹段時間。
第四，韭菜
生活中吃剩的韭菜根可以收起來，不要隨便扔掉。可以種在陽臺上，也可以種在室內，耐低溫環境。在零下5度的環境下仍能生長，對光照要求不高。壹年可以吃4-5次。
五、芹菜
它對溫度的適應範圍很廣。如果是帶根種，長得快，可以種多種作物。