打撈鴨嘴魚，先把鴨嘴魚扔到地上，直到它暈倒，用刀從腹部剖開，取出內臟，清洗幹凈。這種魚是壹種大型淡水經濟魚類，屬於鱘魚形目。
這種鴨嘴獸是世界上僅有的兩種夜蛾科物種之壹。和普通的魚壹樣，需要打掉，內臟是不能吃的。治療過程中要註意盡可能的清潔，避免滋生細菌。
擴展數據:
鴨嘴魚從3億年前(即恐龍時期)就生活在地球上，是壹種稀有的鱘魚。它與長江水域的中華鱘、白鱘同屬於鱘魚科。
鴨嘴獸的尾鰭是分叉的，尾柄上覆蓋著梗狀的甲鱗。白鱘個體較大，壽命超過30年。白鱘的性腺成熟較晚，通常需要8年以上才能性成熟。
此外，白鱘的食性與國內鱅魚相似。它以浮遊動物為食，是濾食性魚類，也是所有鱘魚中唯壹以浮遊動物為食的魚類。易養易捕，適合水庫、湖泊、池塘養殖。