巧克力是巧克力的古譯名。巧克力壹詞來源於英語,它有八種形式,如巧克力、聰明的古力、聰明的格力、巧克力、古法、古法、古列和各種古力。但普通話中常用“巧克力”,粵語中常用“巧克力”。
中文名:巧克力
巧克力,choc
昵稱:巧克力
成分:可可液、可可脂、白砂糖、磷脂。
主要原料:可可豆和可可粉。
含有成分:可可堿和苯乙胺。
形式:固體或半固體
拼寫:qi m’ok l ’.
巧克力,原產於中南美洲,起源於“xocolatl”,意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。
巧克力的主要成分是可可脂,其中含有可可堿,可可堿對許多動物是有毒的,但對人類來說,可可堿是壹種健康的抗鎮靜成分,所以吃巧克力有改善精神、增強興奮的作用。可可中含有苯乙胺,有傳言可以讓人產生戀愛的感覺。