2.準備兩個無水無油的盆，把蛋清和蛋黃分開。
3.然後將牛奶、糖、油放入蛋黃中，用手動打蛋器攪拌均勻。
4.然後將低筋面粉和泡打粉放入蛋黃液中攪拌均勻。
5.攪拌均勻成蛋黃糊，備用。
6.在蛋白中加入韃靼粉和半糖，用電動打蛋器打勻。
7.用打蛋器打成小細泡，然後加入剩余的糖繼續打。
8.直到它變幹並起泡，提起打蛋器，壹個小的直立尖端出現。
9.取1/3蛋白放入蛋黃糊中，用膠刀攪拌均勻。
10.將蛋黃糊倒入剩下的蛋清中，用橡皮刀攪拌均勻。
11.電壓力鍋內膽刷壹層油，防止粘鍋。將調好的面糊倒入電壓力鍋的內膽中，將鍋晃動幾下，將氣泡搖出來，將表面抹平。選擇蛋糕功能，然後單擊開始。
12.跳閘後不要急著把電壓力鍋拿出來，等十幾分鐘再拿出來倒扣。