蓮藕適量
豬肉適量
適量的面粉
雞蛋適量
洋蔥適量
生姜適量
適量的油
適量的鹽
舊泵適量
味精
其他口味
油炸技術
需要半個小時。
普通難度
炒藕盒的步驟
1
蓮藕去皮，洗凈，不切，從正面切片。
2
再剪壹次，剪成夾子。
三
將洋蔥和生姜切成粉末。
四
將豬肉剁成肉末。
五
在豬肉中加入醬油、鹽、蔥、姜和少許蛋清。
六
攪拌均勻。
七
將攪拌好的肉放入切好的蓮藕夾中備用。
八
在面粉裏放壹個雞蛋和壹點鹽。
九
在面粉中加入適量的水，攪拌成稀糊狀。
10
將蓮藕夾均勻地掛在面糊上。
11
鍋燒熱，放油，放蓮藕，炒熟。
12
把它煎成金黃色就行了。