激素黃瓜

黃瓜是日常生活中常見的蔬菜，含有豐富的維生素，如維生素C，可以提高人體免疫力。同時，其抗氧化作用可以起到抗腫瘤的作用。黃瓜富含維生素E，可以延年益壽。同時，如果黃瓜可以替代其他水果，對於糖尿病患者來說也是不錯的選擇。但是這三種黃瓜最好不要買，很可能是荷爾蒙作祟。

1.前面的花很新鮮。

很多人看到黃瓜頂上的小黃花就覺得很新鮮，其實不然。黃瓜生長過程中，花會慢慢萎縮，甚至脫落。長大後的花還是那麽新鮮，很可能是浸過藥的。

2.畸形黃瓜

這種黃瓜也是不能接受的，因為很可能是激素分布不均勻，導致黃瓜營養不協調，變形，不要買。

3.顏色太淺了

壹般來說，壹根自然成熟的黃瓜的生長周期約為10天。在日照和曝曬充足的情況下，會發生色素沈澱，使黃瓜的皮膚呈深綠色，而有激素的黃瓜生長周期縮短，短時間日曬顏色自然會變淺。